ଫ୍ରିଜ୍ ମାଂସ କେତେ ଦିନ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରିବ?କିପରି ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବେ ମାଂସ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବେ?

ଆମେ 120 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ନିରପେକ୍ଷ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ପରୀକ୍ଷଣ କରୁଛୁ |ଯଦି ଆପଣ ଆମର ଲିଙ୍କ୍ ମାଧ୍ୟମରେ କ୍ରୟ କରନ୍ତି ତେବେ ଆମେ କମିଶନ ଅର୍ଜନ କରିପାରିବା |ଆମର ଯାଞ୍ଚ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣନ୍ତୁ |

ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ଘର ପଛପଟକୁ ଫୋପାଡି ଦିଅ;ସଂକ୍ରମଣ: ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଫ୍ରିଜରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିକଳ୍ପ ଅଛି, ଗ୍ରିଲ୍ କରିବା କିମ୍ବା ଏକ ବଡ ପାରିବାରିକ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ କରିବା ଏକ ପବନ ହୋଇପାରେ |ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ବହୁ ପରିମାଣରେ ମାଂସ କିଣିବା ଏବଂ ପରେ ଏହାକୁ ଫ୍ରିଜ୍ କରିବା = ବହୁ ଅର୍ଥ ସଞ୍ଚୟ କରିବା |କିନ୍ତୁ ଯଦି କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ଏକ ଫ୍ରିଜ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଆପଣଙ୍କ ଫ୍ରିଜରେ ଅଛି, ଆପଣ ହୁଏତ ଭାବୁଥିବେ: ଫ୍ରିଜ୍ ମାଂସ କେତେ ସମୟ ରଖେ?
USDA ଅନୁଯାୟୀ, ଫ୍ରିଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଅନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କାଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖାଇ ପାରିବେ |କିନ୍ତୁ କେବଳ କିଛି ଖାଇବା ଯୋଗ୍ୟ ନୁହେଁ ଏହାର ଅର୍ଥ ଗଭୀର ଫ୍ରିଜ୍ ପରେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ବର୍ଷ ରହିଥାଏ |ଏହା କିପରି କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ତାହା ଏଠାରେ ଅଛି: ଫ୍ରିଜ୍ ତାପମାତ୍ରା (ଏବଂ ତଳ) ଯେକ bacter ଣସି ଜୀବାଣୁ, ଖମୀର, କିମ୍ବା ଛାଞ୍ଚକୁ ନିଷ୍କ୍ରିୟ କରିଥାଏ ଏବଂ କ୍ଷତିକାରକ ମାଇକ୍ରୋବର ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିଥାଏ |ଅବଶ୍ୟ, ଫ୍ରିଜ୍ ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ସମୟ ସହିତ ଗୁଣବତ୍ତା ହରାଇଥାଏ (ଯଥା ସ୍ୱାଦ, ଗଠନ, ରଙ୍ଗ ଇତ୍ୟାଦି), ବିଶେଷତ if ଯଦି ସେଗୁଡ଼ିକ ପ୍ୟାକେଜ୍ କିମ୍ବା ଧୀର ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଯାଏ |ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏକ ଫ୍ରିଜ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଠାରୁ କିଛି ମାସ ପୁରୁଣା ରୋଗରେ ପୀଡିତ ହେବେ ନାହିଁ, ଏହା ବୋଧହୁଏ ସବୁଠାରୁ ଜୁସ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ହେବ ନାହିଁ |

ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ମାଂସକୁ କେତେ ସମୟ ରେଫ୍ରିଜରେଟ୍ କରାଯିବା ପାଇଁ ଆମେ FDA ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଉପରେ ଆଧାର କରି ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଛୁ |ଯେତେବେଳେ ସେହି ମୂଲ୍ୟବାନ ମାଂସ ଖଣ୍ଡକୁ ଥୋଇବାର ସମୟ ଆସିଛି, ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ଏହାକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ଥବା କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ହୁଅନ୍ତୁ |

* ଉପରୋକ୍ତ ଚାର୍ଟଟି ଆମର ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଅଧିକାରୀଙ୍କ ବୃତ୍ତିଗତ ମତାମତକୁ ସମୟ ସହିତ ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଥିବା ମାଂସ ଗୁଣ ବିଷୟରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ, ଯାହା ନିମ୍ନରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ FDA ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ସମୟ ସୂଚାଇପାରେ |

ପ୍ରଥମେ, ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣ ମାଂସ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟକୁ 0 ଡିଗ୍ରୀ ଫାରେନ୍ହାଇଟ୍ କିମ୍ବା ତଳେ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ |ଏହା ହେଉଛି ତାପମାତ୍ରା ଯେଉଁଠାରେ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପଦ ଅଟେ |ଆପଣ ଏହାର ମୂଳ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ମାଂସକୁ ଫ୍ରିଜ୍ କରିପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଦୁଇ ମାସରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଫ୍ରିଜରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ଯୋଜନା କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଫଏଲ୍, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ରାପ୍ କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜର୍ ପେପର ପରି ଅଧିକ ସ୍ଥାୟୀ ପ୍ୟାକେଜିଂକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାକୁ FDA ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାଏ |ଆପଣ ଏକ ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଧ୍ୟ ସିଲ୍ କରିପାରିବେ |ଆମର ଏକ ଚେଷ୍ଟା ଏବଂ ପ୍ରକୃତ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ସିଲର୍ ସହିତ ସତେଜରେ ତାଲା ପକାନ୍ତୁ |

ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କୁକୁଡ଼ା ଏବଂ କଇଁଛ ଏକ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇପାରିବ |ତୁର୍କୀ କିମ୍ବା ଚିକେନ୍ ସ୍ତନ, ଜଙ୍ଘ କିମ୍ବା ଡେଣା ନଅ ମାସ ମଧ୍ୟରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ଏବଂ ଅଫାଲ୍ ତିନିରୁ ଚାରି ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖାଯିବା ଉଚିତ୍ |

କଞ୍ଚା ଷ୍ଟିକ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ 6 ରୁ 12 ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରିବ |ରିବଗୁଡିକ ଚାରିରୁ ଛଅ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରିବ ଏବଂ ଏକ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭଜା ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇପାରେ |

କଞ୍ଚା ଘୁଷୁରିକୁ ଫ୍ରିଜ୍ କରିବା ପାଇଁ ସୁପାରିଶଗୁଡିକ ଗୋମାଂସ ସହିତ ସମାନ: ଅତିରିକ୍ତ ପଟି ଚାରିରୁ ଛଅ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରିବ ଏବଂ ଭଜା ଗୋମାଂସ ଏକ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇପାରିବ |ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଘୁଷୁରି ଯେପରିକି ବେକନ୍, ସସ୍, ହଟ୍ କୁଗ୍, ହାମ, ଏବଂ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ମାଂସ, ଏକରୁ ଦୁଇ ମାସରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ |

ପତଳା ମାଛ ଛଅରୁ ଆଠ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଏବଂ ତେଲିଆ ମାଛ ଦୁଇରୁ ତିନି ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖେ |

ତୁମର ମାଛ ପତଳା କିମ୍ବା ତେଲିଆ ବୋଲି ନିଶ୍ଚିତ ନୁହଁ କି?ସାଧାରଣ ପତଳା ମାଛରେ ସମୁଦ୍ର ବାସ୍, କୋଡ୍, ଟୁନା, ଏବଂ ତିଲାପିଆ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇଥିବାବେଳେ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ମାଛରେ ମାକେର୍, ସଲମାନ ଏବଂ ସାର୍ଡିନ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |
ଅନ୍ୟ ସତେଜ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ସ୍କାଲପ୍, କ୍ରେଫିସ୍, ଏବଂ ସ୍କ୍ୱିଡ୍, ତିନିରୁ ଛଅ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜ୍ ହେବା ଉଚିତ୍ |

ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ୍ ଗୋମାଂସ, କଇଁଛ, ମେଣ୍ amb ା କିମ୍ବା ଭିଲ୍ ଏହାର ଗୁଣକୁ ତିନିରୁ ଚାରିମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବ |(ହାମବର୍ଗ ମାଂସ ପାଇଁ ସମାନ!)
ତୁମର ଅବଶିଷ୍ଟ କଇଁଛକୁ ବଞ୍ଚାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି?ସି iled ା ମାଂସକୁ କଞ୍ଚା ମାଂସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖିବା ଉଚିତ ନୁହେଁ: ସି iled ା କୁକୁଡ଼ା ଏବଂ ମାଛକୁ ଚାରିରୁ ଛଅ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଗୋମାଂସ, ଭାଲୁ, ମେଣ୍ amb ା ଏବଂ ଘୁଷୁରି ଦୁଇରୁ ତିନିରୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖାଯିବା ଉଚିତ ନୁହେଁ। ମାସଗୁଡିକ

ହାନ୍ନା ung ୁଙ୍ଗ ପ୍ରିଭେନସନ୍ ମାଗାଜିନ୍ ପାଇଁ ଆସୋସିଏଟ୍ ବିଜନେସ୍ ଏଡିଟର୍, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ସ beauty ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତା ବିଶେଷଜ୍ by ଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ବ୍ୟବସାୟିକ ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ |ସେ ଗୁଡ୍ ହାଉସକିପିଂରେ ସହକାରୀ ସମ୍ପାଦକ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଛନ୍ତି ଏବଂ ଜନ୍ ହପକିନ୍ସ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟରୁ ସୃଜନଶୀଳ ଲେଖା ଏବଂ ମନୋବିଜ୍ଞାନରେ ସ୍ନାତକ ଡିଗ୍ରୀ ହାସଲ କରିଛନ୍ତି।ଯେତେବେଳେ ସେ ସମସ୍ତ ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ୱେବ୍ ବ୍ରାଉଜ୍ କରୁନାହାଁନ୍ତି, ଆପଣ ପ୍ରାୟତ her ତାଙ୍କୁ NYC ରେ ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ଦାଗ ଚେଷ୍ଟା କରୁଥିବା କିମ୍ବା କ୍ୟାମେରା ସ୍ନାପ୍ କରୁଥିବା ଦେଖିପାରିବେ |

ସାମନ୍ତରାୟ ଭଲ ହାଉସକିପିଂ ଟେଷ୍ଟ ରୋଷେଇରେ ଜଣେ ଆସୋସିଏଟ୍ ଏଡିଟର୍, ଯେଉଁଠାରେ ସେ ସୁସ୍ବାଦୁ ରେସିପି, ନିଶ୍ଚୟ ଚେଷ୍ଟା କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସଫଳ ଘର ରୋଷେଇ ପାଇଁ ଶୀର୍ଷ ଟିପ୍ସ ବିଷୟରେ ଲେଖନ୍ତି |2020 ରେ GH ରେ ଯୋଗଦେବା ପରଠାରୁ, ସେ ଶହ ଶହ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ରେସିପି (କଠିନ ପରିଶ୍ରମ!) ଚେଷ୍ଟା କରିଛନ୍ତି |ଫୋର୍ଡହମ୍ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟର ସ୍ନାତକ, ସେ ରୋଷେଇ ଘରକୁ ତାଙ୍କର ସବୁଠାରୁ ଖୁସିର ସ୍ଥାନ ବୋଲି ଭାବନ୍ତି |

ଉତ୍ତମ ହାଉସକିପିଂ ବିଭିନ୍ନ ଅନୁବନ୍ଧିତ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରେ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଖୁଚୁରା ୱେବସାଇଟ୍ ସହିତ ଆମର ଲିଙ୍କ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ସମ୍ପାଦକଙ୍କ ପସନ୍ଦ ଉତ୍ପାଦ କିଣିବା ପାଇଁ ଆମେ କମିଶନ ଅର୍ଜନ କରୁ |